Lawasz – Restauracja Kaukaska

Kaukaska restauracja Lawasz w Łodzi powstała z miłości do jedzenia. Na początku lokal liczył zaledwie 10 stolików, lecz wieść o pysznym i nieco egzotycznym jedzeniu rozeszła się w mgnieniu oka! Łodzianie pokochali smaki Kaukazu, tym samym zmuszając właściciela restauracji do powiększenia lokalu. Dziś, po kilku latach działalności, cieszymy się dużą renomą, a w naszych progach gościmy coraz więcej osób spoza Łodzi. Urozmaicona kuchnia ormiańsko-gruzińska, bogata w mięsa, pyszne pieczywa, słodkie owoce i warzywa przyciąga do siebie jak magnes. Gorąco zapraszamy do restauracji ormiańskiej!

Tradycyjne Kaukaskie receptury

Kuchnia kaukaska to zdrowa i przyjemna odmiana od burgerów, potraw włoskich czy dań pochodzących dalekiej Azji. Restauracja Lawasz jest miejscem idealnym, aby posmakować lokalnych, kaukaskich specjałów. Są to unikalne połączenia smaków. Takie, jakich nie spotkamy w żadnej innej kuchni. Niezwykle dania składają się z wyjątkowych kompozycji składników: mięs, owoców i warzyw. Aromatyczne przyprawy, dodatki w postaci orzechów, octu i ostrych past paprykowych powodują, iż tradycyjne dania kaukaskie są ewenementem na skalę światową. Nigdzie indziej nie spotkamy takich smaków. Smaków, w których czuć niezwykle długą i burzliwe dzieje regionu historycznego Kaukazu.

Oryginalny i nieoczywisty wystrój restauracji Lawasz przyciąga wzrok i wzbudza zainteresowanie. Wystrój nawiązuje do kaukaskich tradycji, lecz nie jest pretensjonalny. W naszej restauracji czujesz się, jak u siebie w domu. Młodsi Goście pewnie powiedzą, że „mamy klimat”. Pewnie, że mamy! I to jaki! Na ścianach znajdują się zdjęcia Erewania, a nie wbrew powszechnej opinii – Łodzi. Nasza obsługa z przyjemnością opisuje historię Gruzji, przedstawia interesujące ciekawostki i wyczerpująco odpowiada na wszystkie pytania. Ważnym elementem naszego menu są alkohole ormiańskie – aromatyczne wina, piwa, koniaki, wódki i „Cha Cha”. Odpowiednie dla siebie trunki znajdą zarówno koneserzy win, jak również osoby poszukujące nowych smaków mocniejszych alkoholi. Gorąco zapraszamy w nasze progi, jeśli szukasz nowych doznań kulinarnych. Gwarantujemy, że wyjdziesz od nas syty i z uśmiechem na twarzy!

POZNAJ LAWASZ LATEM NA ZEWNĄTRZ GRILL

Ormiańskie receptury

Zdrowa i przyjemna odmiana. Znudzenie już burgerami i odmienianą przez wszystkie przypadki kuchnią europejską odwiedziliśmy Lavash. Knajpka w bramie jest miejscem idealnym na obiad w środku tygodnia. Przemyślany i nieoczywisty wystrój stwarza ciepły klimat i nie ma w nim ,,zadęcia", ale też elegancji, stąd też moja klasyfikacja tego miejsca jako bardziej dzienne niż wieczorne. Na ścianach zdjęcia Erewania (a nie, jak pisał ktoś wcześniej, Łodzi) o którym obsługa chętnie opowiada ciekawe rzeczy...

Każde danie jest przygotowane według tradycyjnych ormiańskich receptur.

DSC02368